Unser Betrieb befindet sich am Rande der Hildesheimer Börde, und damit auf einem der besten Ackerbaustandorte Deutschlands. Die Hildesheimer Börde erstreckt sich im Städtefünfeck zwischen Hannover, Peine, Braunschweig, Salzgitter und Hildesheim.

Wir bewirtschaften unsere Flächen in einer aufgelockerten Fruchtfolge aus Zuckerrüben, Getreide, Mais und Zwischenfrüchten nach den Grundsätzen der guten landwirtschaftlichen Praxis. Durch die anfallenden Substrate aus der Milchviehhaltung und der Biogasproduktion profitieren unsere Flächen von einer ausgewogenen organischen Düngung, die zum Erhalt und zur Steigerung der Bodenfruchtbarkeit beiträgt.

Eine sorgfältige Grünlandbewirschftung und saubere Futterbergung sind die Grundlage für eine gelungene Futterkonservierung und damit die Herstellung eines gesunden und schmackhaften Futters für unsere Kühe.

Das Wort „Milpa“ entstammt einer indigenen südamerikanischen Sprache und bedeutet so viel wie „das nahe Feld“. Milpa – das „Indianerbeet“ – ist ein landwirtschaftliches System, das von den Maya und ihren Nachfahren seit Jahrhunderten betrieben wird.